La salsa velouté es una de las salsas básicas en la cocina francesa que todo profesional culinario debe conocer. Su textura suave y cremosa es perfecta para realzar el sabor de numerosos platos y darles un toque de elegancia. En este artículo, te revelaremos los secretos detrás de esta deliciosa salsa y cómo puedes dominarla como un verdadero profesional culinario. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con tus habilidades culinarias!
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