Normas de higiene para el personal de cocina y producción de alimentos del hotel.
En el sector de la industria hotelera, la higiene y …
Kitchen / F&B Production
Descubre todo lo que necesitas para la producción de cocina y alimentos/bebidas (F&B) en nuestra amplia categoría. Encuentra equipos, utensilios, ingredientes y herramientas especializadas para ayudarte en la creación y presentación de deliciosos platillos y bebidas. Ya sea que busques suministros para una cocina comercial, restaurante o simplemente quieras mejorar tu habilidad culinaria en casa, aquí encontrarás todo lo necesario para llevar tus creaciones al siguiente nivel. ¡Explora nuestra selección y haz de la producción en la cocina y alimentos/bebidas un proceso exitoso y eficiente!
Tipos de cortes de verduras utilizados en la cocina/producción de alimentos
¿Sabías que el corte de las verduras es un elemento …
Términos clave sobre producción de alimentos / Términos de cocina / Términos culinarios / Jerga de cocina
¿Eres un apasionado de la cocina y te encanta la …
Métodos y factores que ayudan a enfriar los alimentos rápidamente.
¿Alguna vez has tenido prisa por enfriar tus alimentos recién …
Tipos y definición de hierbas y especias utilizadas en la cocina hotelera.
Si hay algo que puede hacer que un plato pase …
Diferentes tipos de cuchillos de chef o cuchillos de cocina utilizados por Hotel Chef's
Los cuchillos son las herramientas más importantes en la cocina …
¿Cómo se maneja correctamente un cuchillo en la cocina del hotel?
El manejo adecuado de un cuchillo en la cocina de …
¿Cómo se previenen las quemaduras en la cocina del hotel?
El hotel es un lugar lleno de actividades, donde se …
¿Cómo se previenen cortes cuando se trabaja en el área de cocina del hotel?
El trabajo en el área de cocina de un hotel …