Cuando se trata de mantener una cocina de hotel impecable, la elección de los productos de limpieza adecuados es esencial. Con tantas opciones disponibles en el mercado, puede resultar abrumador encontrar el producto que se ajuste a las necesidades específicas de cada área de la cocina. En este artículo, exploraremos los diferentes tipos de productos y químicos de limpieza para cocinas de hoteles, desde el D1 hasta el D10. Descubre cuál es el producto ideal para cada superficie y garantiza la limpieza y seguridad en la cocina de tu hotel. ¡Sigue leyendo!
Diferentes tipos de productos/químicos de limpieza para cocinas de hoteles (D1 a D10)
Para el cuidado se utilizan diferentes tipos de productos de limpieza. hotel Mantener la cocina y el área de trabajo en condiciones de orden e higiene, porque no hay mayor responsabilidad que protegerlas. Huéspedes OMS Comer los alimentos producidos en la cocina.
Cuando se trata de productos químicos/agentes para la limpieza de la cocina, los productos de Taski, Diversey o Suma se consideran la referencia en la industria. hospitalidad Industria.
Existen productos específicos que se deben utilizar para cada necesidad de limpieza de la cocina y estos productos de limpieza están etiquetados con códigos específicos como: Por ejemplo: D1, D2, D3, D4, D5, D6, D7, D8, D9, D10, etc. Y la letra “D” significa “desengrasante” y hace que sea más fácil de identificar, reconocer y usar.
Suma / Diversey D1: Concentrado para lavavajillas manual
Descripción>
Suma D1 es un detergente lavavajillas a mano concentrado y muy espumoso. detergente de lavandería para uso en ollas, sartenes, utensilios, electrodomésticos y superficies duras.
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Líquido para lavar platos a mano.
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La fórmula concentrada garantiza una excelente rentabilidad de uso.
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Elimina grasas y alimentos secos.
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ŒElimina eficazmente todo tipo de grasas y residuos de alimentos.
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Tiene un “agradable aroma cítrico”.
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ŒBiodegradable ŒRespetuoso con el medio ambiente.
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ŒEnjuague libre ŒNo deja rayas ni rayas.
Cómo diluir y utilizar:
Para limpiar:
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20 ml D1 en 20 litros Agua
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Utilice concentraciones más altas para artículos muy sucios.
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Diluir en un recipiente adecuado.
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Cambie el agua con regularidad.
Suma / Diversey D2: Limpiador multiuso
Descripción>
Suma D2 es un detergente multiuso concentrado para la limpieza de superficies duras en espacios de alimentos, incluidos pisos, paredes, puertas, techos y equipos en general.
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D2 es un desengrasante potente y de acción rápida.
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Adecuado para la limpieza de todas las superficies y materiales duros como: Por ejemplo, plásticos, pinturas o metales pulidos, etc.
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ŒD2 no tiene aroma
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D2 es «no perecedero».
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ŒHojas No mineral Depósitos durante el secado.
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ŒNormalmente no es necesario enjuagar.
Cómo diluir y utilizar:
Limpieza por aspersión:
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Usar en una concentración de 20ml a 750ml de agua en una botella con atomizador.
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Rocíe la superficie con la solución y limpie con un paño húmedo.
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Enjuague las superficies en contacto con los alimentos con agua limpia y déjelas secar al aire.
Limpieza general:
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Utilice agua tibia a una concentración de 5-20 ml/L (0,5-2,0%).
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Limpiar las superficies con un paño, cepillo o sistema de limpieza.
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Enjuague las superficies en contacto con los alimentos con agua limpia y déjelas secar al aire.
Limpieza del piso:
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Diluir el producto 10–20 ml/L (1,0–2,0%) en agua caliente.
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Aplicar la solución con el trapeador.
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Quitar la suciedad con la fregona.
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Enjuague con agua limpia y deje secar al aire.
Suma / Diversey D3: Desengrasante de alto rendimiento
Descripción>
Suma D3 es un desengrasante líquido listo para usar para eliminar grasas, carbonillas, etc. aceite de aparatos de cocina como hornos, ParrillasCampanas extractoras, ollas e interiores de lavavajillas, etc.
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Seguro para aluminio y otros metales blandos.Œ
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Potente desengrasante multiusos.
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ŒElimina eficazmente la grasa quemada, los depósitos de grasa y carbón.
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ŒD3 no tiene perfume.
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D3 es “no perecedero”.
Cómo diluir y utilizar:
Pulverización:
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Pulverizar Suma D3 sobre la superficie a limpiar.
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Dependiendo de lo sucio que esté, deja que haga efecto durante unos minutos.
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Quitar la suciedad con una esponja.
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Enjuague bien con agua limpia y deje secar al aire.
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No aplicar sobre superficies superiores a 70°C.
Marquesinas, campanas y filtros:
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Limpiar la zona de alimentos y proteger las superficies que entran en contacto con los alimentos.
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Pulverizar directamente sobre la superficie.
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Dependiendo de lo sucia que esté, déjala actuar entre 10 y 30 minutos.
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Retire los depósitos sueltos con un estropajo o una esponja.
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Preste atención a los canales de drenaje internos.
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Enjuague con agua limpia y deje secar al aire.
Suma / Diversey D4: Desinfectante / Desinfectante
Descripción>
Suma D4 es un spray desinfectante listo para usar en todas las superficies duras.
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Spray de gatillo fácil de usar.
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Eficaz contra una amplia gama de microorganismos, mejorando la higiene.
Cómo diluir y utilizar:
Spray desinfectante listo para usar, no requiere dilución.
Suma / Diversey D5: Descalcificador ácido
Descripción>
Suma D5 es un agrio Limpiador para eliminar depósitos de cal de todo tipo de electrodomésticos y utensilios de cocina. Algunos ejemplos incluyen lavavajillas, baños maría, calderas, vaporeras, teteras y cafeteras, etc.
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La combinación de ácido inorgánico y tensioactivo no iónico garantiza una desincrustación eficaz de todo tipo de superficies.
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Elimina rápidamente los depósitos de cal. ŒAumenta la eficiencia del dispositivo.
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ŒD5 tiene el inhibidor de corrosión.
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D5 ŒAlarga la vida útil de la máquina.
Cómo diluir y utilizar:
Aplicación de remojo:
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Utilice una concentración de 50-200 ml de Suma Calc D5 en 1 litro de agua caliente (5-20%), dependiendo del nivel de contaminación. escala.
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Llene el artículo o déjelo en remojo en solución hasta alcanzar la escala. se disuelve.
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Frote si es necesario para eliminar la acumulación pesada.
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Enjuague bien con agua dulce y deje secar.
Limpieza por aspersión:
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Aplicar la solución de 200 ml/l de agua tibia (20%) a la superficie o dispositivo.
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Dejar actuar al menos 30 minutos y cepillar.
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Enjuague bien con agua limpia y tibia y deje secar al aire.
Suma / Diversey D6: Limpiacristales
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Descripción y ventajas:
Suma Rapid D6 es un limpiacristales de secado rápido para usar en ventanas, espejos, vitrinas, azulejos y otras cerámicas esmaltadas.
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Suma D6 garantiza una limpieza del vidrio sin rayas.
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D6 también limpia otras superficies duras resistentes al agua.
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Fácil de usar rociando y limpiando rápidamente.
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ŒSuma D6 garantiza un secado rápido sin dejar residuos.
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ŒDeja un cristal reluciente y sin rayas ni rayas.
Cómo diluir y utilizar:
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Suma D6 está listo para usar; Aplicar sin diluir.
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Aplicar rociando ligeramente sobre un paño suave y sin pelusa y limpiando la superficie.
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Repetir la aplicación para eliminar selectivamente la suciedad más rebelde.
Suma / Diversey D7: Pulido de acero inoxidable
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>Descripción y ventajas:
Suma D7 es un abrillantador especialmente formulado y listo para usar en superficies de acero inoxidable que no se utilizan para la preparación de alimentos, como: B. Frigoríficos, puertas de congeladores, carros de servicio y lavavajillas.
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Limpia y pule el acero inoxidable.
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D7 no deja marcas y deja un brillo suave en el acero inoxidable.
Cómo diluir y utilizar:
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Producto listo para usar y no debe mezclarse con agua.
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Úselo únicamente en superficies que no entren en contacto con los alimentos.
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Rocíe sobre un paño limpio.
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Aplicar sobre una superficie limpia y seca y pulir.
Suma / Diversey D8: Limpiador de plata
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Descripción y ventajas:
Suma Silver D8 es un producto especialmente formulado para la limpieza de artículos plateados y bañados en plata. Como por ejemplo: cubiertos EPNS y de plata, fuentes para servir, mesa Decoraciones etc.
Deslustre rápido y eficaz de plata y materiales plateados.
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individual Se pueden quitar la pintura de piezas o grandes cantidades en una sola operación.
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Aplicación en remojo o paño.
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Elimina rápidamente el deslustre.
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Rápido y fácil de usar.
Cómo diluir y utilizar:
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Suma Silver D8 se utiliza puro.
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Úselo siempre en un recipiente de plástico.
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Llena un recipiente de plástico con Suma Silver D8.
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Sumerja los artículos en el producto sin diluir durante 1 a 5 minutos.
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Enjuague bien con agua limpia y seque o seque bien lavar en el lavavajillas con un detergente sin blanqueamiento.
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Reemplace la solución cuando se agote. Limpie los derrames para evitar manchas.
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No sumerja las hojas de los cuchillos durante más de 1 minuto para evitar la corrosión.
Suma / Diversey D9: Limpiador de hornos/parrillas
Descripción>
Suma Grill D9 es un potente desengrasante para la limpieza de hornos y parrillas.
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ŒAplicación de espuma.
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Sin empañamiento peligroso.
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ŒSe adhiere a superficies verticales – efecto rápido.
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uno poderoso mezcla de álcalisDepósitos de disolventes y detergentes.
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ŒElimina incluso el carbón más rebelde.
Cómo diluir y utilizar:
Rociar
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Precaliente el horno/grill (máximo 70°C – 80°C) antes de limpiarlo.
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Coloque el pulverizador de espuma en el Suma Grill D9 – 2-litro Botella.
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Pulverizar el producto sin diluir de arriba a abajo sobre las superficies a limpiar.
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El producto se adhiere a la superficie en forma de espuma.
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Déjelo durante 10 a 30 minutos y luego raspe con un estropajo para eliminar cualquier residuo rebelde.
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Enjuague bien con agua y un paño limpio.
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Permitir salir al aire seco.
escaldar
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Suma Grill D9 – 2L (listo para usar) – ¼ de botella = 500 ml / 10 litros de agua.
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Vacíe la freidora y llénela de agua.
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Añade Suma Grill D9 y Cocinar Escurrir, enjuagar y secar de la freidora durante 20 minutos.
Suma / Diversey D10: Desinfectante / Desinfectante
Descripción>
Suma Bac D10 es un desinfectante líquido concentrado que limpia y desinfecta todas las superficies en un solo paso.
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Muy eficaz contra una amplia gama de microorganismos en todas las condiciones del agua.
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ŒClaro desinfección para áreas de preparación de alimentos.
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Producto eficaz y versátil.
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ŒFórmula multiusos que limpia y desinfecta en una sola aplicación.
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ŒEficaz en todas las condiciones del agua.
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Sums D10 no tiene perfume y “no tiene sabor”.
Cómo diluir y utilizar:
Limpieza y desinfección por aspersión:
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Usar en una concentración de 2 tapones (40 ml) en una botella pulverizadora de 750 ml.
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Eliminar la suciedad gruesa.
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Pulverizar sobre superficies.
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Dejar actuar al menos 5 minutos.
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Enjuague bien las superficies en contacto con los alimentos con agua limpia y déjelas secar al aire.
