¿Alguna vez te has preguntado por qué existen tantos tipos de cucharas y tenedores en la industria de los alimentos y bebidas? Si eres un amante de la gastronomía y te apasiona el servicio de alimentos, seguro te has encontrado con una gran variedad de utensilios en tu plato. Pero, ¿sabías que cada uno tiene su propia función y se utiliza en momentos y lugares específicos? En este artículo, vamos a explorar los diferentes tipos de cucharas y tenedores utilizados en el servicio de alimentos y bebidas, y descubrirás cómo cada uno contribuye a una experiencia culinaria excepcional. ¡Prepárate para conocer el mundo fascinante de los utensilios de mesa!
Diferentes tipos de cucharas y tenedores utilizados en el servicio de alimentos y bebidas.
1. Cuchara para bebé (5,5″ – 6,0″)
Las cucharas para bebés son cucharas pequeñas. Este tipo de cuchara es más grande que la cuchara de café y la cucharadita y está diseñada para usarse en el desayuno, yogur u otras bebidas o alimentos que requieren un tazón de cuchara un poco más grande. Debido a su forma especial, esta cuchara es ideal para que la utilicen bebés y niños pequeños.
2. Cuchillo para mantequilla (5,0″ – 6,0″)
La punta de la hoja es redondeada y algunas son ligeramente más anchas en la punta.
3. Cuchara para queso (6,5″ – 7,0″)
Las cucharas para queso están diseñadas para queso rallado. Estas cucharas sirven para ralladores de queso. Las copas de estas cucharas están finamente decoradas.
4. Cuchara de café (4,5″ – 5,0″)
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Esta es una cuchara pequeña para revolver al estilo italiano.Café exprés» Café preparado con una máquina de café moca, la cafetera napolitana o una máquina de cafetería. Su pequeño tamaño es adecuado para tazas y vasos de café pequeños.
5. Cuchara de crema (4,5″ – 5,0″)
La cuchara para nata tiene una forma redondeada perfecta para servir. salsas o untar sobre otros alimentos.
6. Tenedor de postre (7,0″ – 7,5″)
Postre Los tenedores son más pequeños que los tenedores de mesa e incluso más pequeños que los tenedores para frutas. Los tenedores de postre tienen tres puntas y se utilizan para diversos postres y dulces.
7. Cuchillo para postre (8,0″ – 8,5″)
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El cuchillo de postre tiene una hoja estrecha y una punta redondeada o puntiaguda. La punta redondeada se utiliza para cortar postres blandos, la punta se utiliza para cortar postres duros.
8. Cuchara de postre (8,0″ – 8,5″)
Esta cuchara fue diseñada especialmente para preparar postres. Tiene una concha ovalada y es casi doble del tamaño de una cucharadita.
9. Cuchillos de mesa (9,0″ – 10,0″)
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El cuchillo de mesa es el cuchillo más largo jamás creado. Oración Cuchillería. Se utiliza para cortar y empujar los alimentos y se coloca sobre la mesa en todas las comidas formales e informales.
10. Tenedor de pescado (7,0″ – 8,0″)
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Los tenedores para pescado están diseñados para platos a base de pescado. Combinados con un cuchillo para pescado, los tenedores para pescado facilitan la limpieza del pescado y lo hacen más fácil de comer.
11. Cuchillo para pescado (8,0″ – 9,0″)
El cuchillo de pescado tiene una hoja ancha con un borde romo y una punta con muesca, que se utiliza para separar el esqueleto del cuerpo y levantar los huesos sobre un plato.
12. Tenedor de frutas (5,5″ – 6,0″)
El tenedor para fruta es más pequeño que el tenedor de mesa y, junto con el cuchillo y la cuchara para fruta, está diseñado para utilizarse con platos de fruta y aperitivos.
13. Cuchillo para frutas (6,0″ – 7,0″)
El cuchillo para frutas se utiliza para cortar y pelar fruta fresca en la mesa durante las comidas formales e informales. El cuchillo para frutas tiene una punta puntiaguda y una hoja estrecha, recta o ligeramente curvada.
14. Cuchara de fruta (5,5″ – 6,0″)
Son más pequeños que las cucharadas y se usan junto con cuchillos y tenedores para frutas para platos de frutas, etc. Aperitivos.
15. Tenedor para jamón (7,0″ – 8,0″)
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Los tenedores jamoneros tienen dos puntas para coger las lonchas de jamón. Jamón y fiambres en rodajas muy finas.
16. Cucharas para helado (6,0″ – 6,5″)
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Estas cucharas tienen una forma ancha, típicamente cuadrada, para sacar la cantidad justa de helado del bol.
17. Cuchara de aceituna (6,0″ – 6,5″)
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La cuchara aceituna se utiliza para servir aceitunas conservadas en líquido y otros aperitivos. El vaso de la cuchara tiene orificios por los que se puede escurrir el líquido, facilitando el servicio de la comida.
18. Tenedor para ostras de 4,0″ a 4,5″
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El tenedor para ostras es un pequeño utensilio que consta de tres partes. corto púas anchas y curvas. El diente izquierdo es extra ancho para facilitar el corte de la membrana que conecta la ostra con la concha.
19. Tenedor para pastel de 5,0″ – 5,5″
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El tenedor de repostería se parece a un tenedor de ensalada, pero tiene un diseño más estrecho y ligeramente más corto. Aprovechar Al cortar, el diente izquierdo suele tener muescas.
20. Cuchara de arroz (10,0″ – 11,0″)
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Se trata de una cuchara grande para servir arroces y otras guarniciones en la mesa. El vaso de esta cuchara es muy grande y puede contener una mayor cantidad de comida.
21. Tenedor para asar (10,0″ – 11,0″)
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carne asada Las horquillas son las más grandes de los muchos tipos diferentes de horquillas. Los tenedores para asar tienen dos puntas que se utilizan para perforar la carne al cortarla y para girarla durante la cocción.
22. Cuchara y tenedor para ensalada (8,5″ – 9,0″)
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Las cucharas para ensalada se ajustan a los tenedores para ensalada y tienen una forma alargada que ayuda con esto. Mezcla Ensalada o verduras en el aderezo y facilita el servicio.
23. Cuchara y tenedor para servir (10,0″ – 11,0″)
La cuchara para servir coincide con el tenedor para servir. La cuchara para servir es más grande que la cucharada y es adecuada para servir varias guarniciones. La taza grande le permite contener una mayor cantidad de comida.
24. Tenedores para caracoles (4,5″ – 5,0″)
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Los tenedores para caracoles son pequeños tenedores para el aperitivo, para ensartar aceitunas, caracoles, Mordeduras y otras delicias y aperitivos.
25. Cuchara de sopa (7,0″ – 7,5″)
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La cuchara sopera presenta una copa ancha que puede contener una gran cantidad de producto.
26. Cuchillo para carne (8,0″ – 9,0″)
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El cuchillo para carne tiene una punta afilada y un borde dentado para cortar porciones gruesas de carne. En una comida formal, no se proporciona un cuchillo para carne cuando se sirve la carne. asadoque se puede cortar fácilmente con un cuchillo de mesa normal.
27. Cuchara de azúcar (5,5″ – 6,0″)
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Las cucharas de azúcar tienen una copa larga y estrecha con bordes ligeramente elevados. Esta taza especial ayuda a verter el azúcar en tazas pequeñas sin derramarla.
28. Cuchara para helado/cuchara para parfait (9,0″ – 10,0″)
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Las cucharas para helado se caracterizan por un mango muy largo. Estas cucharas son adecuadas para remover tragos largos, cócteles y todas las bebidas que se sirven en un vaso alto. La forma cónica de la cuchara le permite llegar al fondo de cualquier vaso.
29. Tenedor para cena (8,0″ – 8,5″)
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Usamos el tenedor de mesa todos los días para nuestros platos principales. Se pueden utilizar para pastas, arroces, carnes o verduras. Estos tenedores están diseñados para usarse con una variedad de platos diferentes.
30. Cuchillo de mesa 8,0″ – 8,5″
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Los cuchillos de mesa son los que utilizamos a diario para nuestros platos principales. Se pueden utilizar para carne o verduras. Estos cuchillos están diseñados para usarse en una variedad de platos diferentes.
31. Cucharada de 8,0″ – 8,5″
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Los usamos todos los días para nuestros platos principales. Se pueden utilizar en sopas y arroces. El vaso de estas cucharas está diseñado para contener la cantidad justa de comida.
32. Cucharadita de 5,0″ – 5,5″
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Son cucharas pequeñas. Este tipo de cuchara es más grande que la cuchara para moca y es adecuada para remover té, café americano o europeo. capuchino, hierba Té, café con ginseng y todas las demás bebidas se sirven en tazas de café más grandes.
