Costos fijos y costos variables en hoteles

En la industria hotelera, la gestión adecuada de los costos juega un papel crucial en el éxito y rentabilidad de un hotel. Uno de los aspectos más importantes a considerar y comprender son los costos fijos y los costos variables. Estos conceptos son fundamentales para tener una visión clara de cómo se distribuyen los gastos en un hotel y cómo afectan a su funcionamiento. En este artículo, exploraremos en detalle qué son los costos fijos y los costos variables en hoteles, y cómo su correcta administración puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso en la industria hotelera.

Costos fijos y costos variables en hoteles

Los términos variables Costo y costos fijos en hotel La operación se utiliza para distinguir entre costos que están directamente relacionados con el hotel. Ocupación y aquellos no relacionados con la ocupación y el negocio.

Costes fijos: Los costos fijos generalmente no se ven influenciados por cambios en la ocupación o las ventas. volumen. Se dice que tienen poca conexión directa con el volumen de negocio, ya que no cambian significativamente a medida que aumenta o disminuye el número de ventas.

El término “fijo” nunca debe entenderse como estático o inmutable, sino simplemente como una indicación de que cualquier cambio en estos costos está sólo indirecta o remotamente relacionado con cambios en el volumen.

Ejemplos de costos fijos son:

  • Impuestos sobre la propiedad y la construcción al estado.

  • Salarios a los empleados.

  • Bono de salud para empleados del hotel.

  • Servicios subcontratados contratados por una cantidad fija al mes, p.e. P.ej.: Seguridad Servicios.

  • Tarifas de Contrato de Mantenimiento Anual (AMC) para todos los equipos, maquinaria y software de gestión hotelera.

  • Internet fijo, tarifas telefónicas.

  • los gastos de publicidad.

  • Costos anuales de la auditoría externa.

  • Nómina de sueldos.

  • Determinación.

  • Mudanzas en la casa / TV vía satélite.

  • Entretenimiento musical.

  • reserva Costo.

  • Suscripción – periódico, revista, etc.

  • Recursos humanos.

  • Ventas & marketing.

  • interés en préstamo.

  • Otros fijos honorarios etc.

Costos variables: Los costes variables están claramente relacionados con la ocupación hotelera y el volumen de negocio. A medida que aumenta el volumen de negocio o la utilización, aumentan los costos variables; A medida que cae la ocupación hotelera, los costos variables también deberían caer.

Ejemplos de costos variables son:

  • Alimentos, bebidas, hogar. limpiando suministros.

  • arreglos florales.

  • Invitado Habitación Comodidades.

  • Habitaciones, restaurantes y Banquetes Lino.

  • Costo de HVAC para banquetes.

  • Papelería para recepción y restaurantes.

  • Productos químicos para lavanderías y plantas de tratamiento de agua.

  • EJÉRCITO DE RESERVA Comisión.

  • flor & Decoraciones.

  • Suministros para invitados -Comodidades.

  • Relaciones con los huéspedes.

  • Negocio de lavandería.

  • Uniforme de lavandería.

  • Suministros de impresión.

  • Entretenimiento.

  • Fax telefónico.

  • Transporte.

  • Otros recursos.

  • Administración & Generalmente.

  • Recursos humanos.

  • Ventas & marketing.

  • honorarios de administración, etc.


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Costos fijos y costos variables en hoteles

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